Одесское кафе "Маман" (Maman) расположено в самом центре Одессы, напротив отеля "Моцарт", в двух шагах от Оперного театра. Заведение занимает первый этаж старинного двухэтажного жилого дома с летней террасой во зеленом дворике "Пале Рояль" возле Оперного театра. Строгий английский интерьер с множеством винтажных деталей.
Традиционная одесская кухня в собственной интерпретацией с необычной подачей. Кроме форшмака, домашних котлет и фаршированных перцев, в "Маман" готовят популярные блюда кухонь мира, приготовленные по рецептам знаменитых шеф-поваров: салат "Панзанелла" по рецепту Джейми Оливера, мясные шарики в томатном соусе с базиликом по рецепту Гордона Рамзи, азиатский куриный суп с овощами Алана Яо, шеф-повара лондонского ресторана Hakkasan.