Область

Район

Населенный пункт  
 
СПИСОК
 
 
НА КАРТЕ
 
Добавить в маршрут
Очистить поля
МОЙ МАРШРУТ
Маршрут не задан.
(Вы можете добавить в маршрут любой населенный пункт или объект каталога нажав на линк "Добавить в маршрут")
 

Паб Гамбринус, Одесса: отзывы, фото, цены, адрес, телефон.

Печатать
Паб Гамбринус, Одесса
 
Ресторан Гамбринус, Одесса
Координаты: 46°29'3.08''N, 30°44'3.87''E
 
Адрес: г. Одесса, ул. Дерибасовская, 31
+38 (048) 726-36-57, (048) 726-56-00
Работает: 11:00-24:00
Пивной бар "Гамбринус", Одесса
Порядок цен:
 
Схема проезда Добавить в избранное
Показать на карте Добавить в маршрут
 
рейтинг: 8.3
голосов: 6
30  
Отзывы
ФОТО
Ресторан Гамбринус, Одесса
Ресторан Гамбринус, Одесса
Ресторан Гамбринус, Одесса
Ресторан Гамбринус, Одесса
Ресторан Гамбринус, Одесса
Ресторан Гамбринус, Одесса

Добавить фото
ОПИСАНИЕ ПАБА "ГАМБРИНУС"

Пивной дом "Гамбринус" - легендарная пивная "в бойком портовом городе на  юге России", описанная А. Куприным в одноимённом рассказе. Расположена на Дерибасовской, хоть и не совсем в том месте, где был литературный аналог, но тоже очень удачно - прямо напротив Горсада. Основана в 1883 г. и с тех пор завоевала большую популярность в среде творческой интеллигенции.

Как и много лет назад, посетителей встречает изображение покровителя пивного дела Гамбринуса. Под сводчатым потолком сыроватого подвала стоит аутентичный кисловатый пивной запашок. Вместо столов – по-прежнему тяжелые дубовые бочки, вместо стульев – маленькие бочоночки.

Кухня традиционная одесская, неплохой выбор рыбы и морепродуктов, разнообразные закуски к пиву. Фирменные блюда: дорадо с розмарином, бычки обыкновенные, барабуля с соусом по-польски. Фирменное пиво "Гамбринус" и ещё 6 марок разливного.

По вечерем главное действующее лицо - скрипач. Также проходят концерты известных групп и исполнителей. Зона Wi-Fi.

Добавьте в Twitter Добавьте в Facebook Добавьте в Вконтакте Добавьте в Одноклассники Добавьте в Мой Мир Добавьте в Livejournal Добавьте в Google Buzz
Редактировать информацию
Все рестораны Одесса: 104 Гамбринус в отчетах: 1

ОТЗЫВЫ ПАБ "ГАМБРИНУС"

 
 
Добавить отзыв

Гость
 
15 января 2017 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Первый раз в это заведение пришли вдвоем, так сказать в разведку. Очень много слышали отзывов как о легендарном заведении! Помещение и интерьер сразу понравились, еда тоже очень вкусная. Через пару дней,находясь под хорошим впечатлением пригласили своих друзей (сестру с мужем) и решили посидеть вчетвером, рассчитывали на приятный вечер... но к сожалению всё закончилось просто отвращением к этому заведению! Пока ждали заказ, решила сделать сестре фото возле пианино, которое расположено при входе, но проходящий мимо молодой человек, который как оказалось позже был музыкантом-гитаристом этого заведения, решил произнести фразу, которая напрочь испортила настроение, оставив неприятный осадок на весь вечер: "Девушки, у нас здесь приличное заведение, а не офис" обратился он к нам, видимо намекая что нам здесь не место, а в каком офисе, можете только сами догадаться, ведь на этой фразе он гордо закрыл за собой дверь, выходя на улицу. Что именно он этим имел ввиду, обращаясь к двум девушкам, гитарист позже объяснить отказался. Решили обратится к администратору Елене, объяснили ситуацию, на что она пообещала что он обязательно к нам подойдет. В течении всего времени, проходящий несколько раз прямо мимо нас гитарист, так и не удосужился подойти. Снова подошла администратор и заявила что музыкант просто пошутил,(в этом заведении видимо завуалированное оскорбление считают шутками) таким образом сделав из нас дураков что мы сами виноваты ведь не поняли шутки гитариста-пошутишки, чем еще больше усугубила ситуацию, сказав чтобы мы сами подошли на сцену к музыканту и с ним разговаривали! Мы прислушались к совету администратора Елены. Музыкант с наглым лицом и хамской насмешкой заявил что он занят и разговаривать не будет. Досидели мы в напряженной атмосфере, доели, допили, рассчитались, так и не дождавшись каких либо действий. Такое ощущение что в этом заведении персонал относиться к клиентам, как к ничтожеству... и читая отзывы других людей я убедилась что не первая кто это заметил! Жаль что заведение с историей, заведение в котором еще наши родители отдыхали, сейчас портят такая некомпетентность администратора, неприветливый обслуживающий персонал и даже музыканты, любители, как оказалось, поострить. Уходя мы снова подошли к администратору сделать замечание за такую атмосферу, но в этот раз она решила себя показать во всей красе! Хамский разговор на повышенных тонах! Вот как нас провели с заведения. Готовят вкусно, интерьер интересный и колоритный. Но этого мало чтобы я туда вернулась. Не советую туда идти если не хотите на себе ощутить абсолютное равнодушие, неприветливость и хамство, а кто то из персонала может еще и пару "шуточек" отпустить в вашу сторону... это неприемлемо для нормального заведения, разве что для забегаловки.
 

Гость
 
23 ноября 2016 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
То же и с нами было - один официант принял заказ, и ...забыл про него. Через полчаса сходили за другим официантом, привели его насильно за наш столик))) и снова сделали заказ. Потом дозаказывали у случайно проходившей мимо третьей официантки, т.к. второго и след простыл. И так далее. Жаловаться администратору не советуем - такая же "мисс советская торговля", как и ее подопечные.
 

Гость
 
13 сентября 2016 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
11 сентября (2016 г.)  имел неосторожность, спустя лет 30, опять посетить "ГАМБРИНУС".
В далёкой молодости я учился в Одессе, и как студент, естественно, не мог не воспользоваться возможностью посетить знаменитейшее заведение Одессы - "Гамбринус".
На днях я с друзьями был проездом в Одессе и решил друзей пригласить в "Гамбринус".
Настроение было великолепное - перед "Гамбринусом" прогулялись по Дерибасовской, посетили "лестницу", "Тёщин" мост, Приморский бульвар, оперный...
В "Гамбринус" (подвал) зашли в 16:00. Заняли столик поближе к музыкантам. Стали ждать. 5 минут, 10 минут, 20 минут... Реакции никакой абсолютно. При этом ресторан был заполнен процентов на 10-15. Официанты постоянно кучкуются возле бара и мило между собой о чём-то смеются. Мы набрались наглости и принудительно пригласили к себе официанта. Подошёл молодой человек. Принёс меню. На нашу шутку, что мы вот набрались наглости и проявили инициативу по вызову официанта, он нам грубовато ответил, что у него таких как мы  по 100 человек в день бывает. Ладно, мы и это "скушали". Для "старта" попросили принести нам пива, а всё остальное, мол, по ходу будем заказывать. Тут же меню у нас забрали.
Немного отступления. Расскажу о меню. В данном случае это обычные папочки как во многих ресторанах, а в виде  небольшой газеты. У нас в Черкассах есть пивной ресторан "КОВБАСОФФ" (YOUTUBE – "Ковбасофф Черкассы"), где меню по такому же принципу напечатано. Но в Черкассах это меню раскладывают на столах в виде салфеток под рыбу, пиво. Меню постоянно находится на столе и посетитель по нему имеет возможность в любую секунду сделать дозаказ. При желании это меню можно и с собой унести - на память о заведении (посетители становятся шаровыми разносчиками рекламы).
Так вот, в "Гамбринусе" у нас меню тут же забрали и унесли. Ну, забрали и забрали, в чём проблема-то?! Но всё по порядку…
Выпив пиво, как говорится, мы "дошли" до кондиции и решили сделать основной заказ.
Мы видели, что официант забранное у нас меню вложил в специальный "кармашик" возле бара.
Наглея и дальше, мой друг пошёл и бессовестно взял два меню.
Выбрав "комплектацию" мы положили меню на наш стол перед собой и стали ждать официанта.
Но в ближайшие 20-30 минут мы так нашего официанта на "горизонте" не увидели.
А самым прикольным было то, что в середине нашего ожидания, пробегающая мимо нас девушка-официантка "лёгким движением руки" смела с нашего стола оба меню.  На наши возмущения по поводу нашего желания им воспользоваться, нам был дан ответ: "У нас запрещено оставлять меню на столах! ".
"Прыколы вид Мыколы" это называется!!!
Что делать??? Давай мы далее ждать нашего официанта. Но безуспешно…
Не став более терпеть, мы от бара «оторвали» другого официанта – тоже молодого человека.
С "барского плеча" нам было опять выдано «у временное пользование» меню.
Мы начали диктовать наш заказ, но нам тут же было высказано "про проблемы с кухней", что влечёт за собой ожидание в "час и более".
Интересно, а что будет с "Гамбринусом" в случае аншлага??? Даже страшно подумать…
Почухав репы, нам абсолютно нечего не оставалось, как воспользоваться советом официанта – мы тупо заказали ещё пива, а к нему водки и жареной барабули… (шикарнейшее меню как для ресторана).
Откушав, далее мы не стали искушать себя «прелестями» посещения "Гамбринуса" и с испорченным настроением ушли.
Да, рассчитывались мы у же с 3-им официантом, что зафиксировано в нашем чеке – это уже была девушка (Никитина Наталья – указано в чеке).
Я достаточно много бывал в ресторанах, но впервые я стал свидетелем, когда один и тот же столик (на 4-х человек) обслуживает несколько официантов. Всё как при "совке" - ответственность коллективная, а потому и спросить не с кого.
Естественно, что ни о каких чаевых не могло быть и речи.
По долгу своей службы я имею непосредственный деловой контакт со многими ресторанами моего города. Так вот, если бы у нас было такое же обслуживание, то весь состав, включая администратора, были бы тут же уволены.
Вы можете сказать, что это какие-то единичные и «частные» впечатления, не имеющие нечего общего с реалиями в работе "Гамбринуса".
Не вопрос. Немного о увиденном вокруг нас.
Когда мы пришли и заняли столик, то за соседним столиком уже сидели люди пожилого возраста – один дедушка (лет 65-70), такого же возраста бабушка и вторая бабушка постарше, лет 70-75.
Так вот, минут через 10 после нашего прихода они подозвали девушку-официанта для расчёта. Та принесла им деревянный стаканчик со счётом, поставила на стол и  ушла.  Через несколько минут она пришла и хотела забрать этот стакан, но дед не дал и отослал её ещё погулять, т.к. он ещё не закончил класть в стаканчик очень мелкие купюры (по 1-ой и 2-е гривны). На что бабушка помоложе сказала ему: "Да дай ты им немного чаевых! " И от деда мы услышали шедевральный ответ, от которог мы чуть с лавок не попадали: "…(К)уй им, а не "чаевые"» за такое обслуживание!!! ". Когда мы уходили из "Гамбринуса", то нас аж распирало от желания процитировать этого пожилого человека.
После ухода этой пожилой троицы, их столик "оккупировала" приблизительно такого же возраста компания, но уже из 4-х человек. Просидев  и прождав минут 30, повозмущавшись между собой, люди просто встали и ушли.
Через проход от нас, со смещением на один столик, столик заняла пожилая пара лет 60-65. Прождав минут 15-20, женщина поднялась и ушла, скорее всего, в туалет.  Минут через 10 она вернулась и спросила мужчину:  "Что, так никого и не было??? ". Тот раздражённо ответил: "НИКОГО!!! ". Женщина, не садясь, развернулась и, возмущаясь, пошла "ловить" официантов…
Так что, проблемы с обслуживанием  - это системные проблемы "Гамбринуса". Чтобы проверить описанное мною, надо просто посетить "Гамбринус". И всё!
Увы, но "перестановка кроватей" уже нечего не изменит - надо "девочек" менять.
Немного о ценах. Тут в комментариях кто-то написал, что они «выше среднего». Но это понятие не определённое, а вот цифры:
- Барабуля жаренная (мелкая, размером с мойву, имеется фото) - 1 килограмм - 1.200,00 грн. (Одна тысяча двести гривен!!!)
- Водка "Козацька Рада" "Особлива" - 0,5 литра - 250,00 грн.
- Пиво светлое - 0,5 литра - 28,00 грн.
Будет несправедливо, если я освещу только негативную сторону, не упомянув про позитив. А он таки был и мы его даже немножечко пили.
В нашей компании из 4-х человек, абсолютно всем понравилось пиво - недорогое, но очень вкусное.
Ну и, конечно же, музыканты! "Старая школа" из 3-х дедушек прекрасно помнит "тот" "Гамбринус" с душевной атмосферой и является прекрасным и достойным продолжением  его славной истории. БРАВО музыкантам!!!
Дизайн позитивный. Вентиляция зала на уровне.
Вот такая вот история посещения "Гамбринуса" образца 2016 года.
Уходя, мы оставили на столе чек с надписью: "ШОК! Обслуживание - три минуса! ". Чаевых нам не жалко, но их надо ЗАРАБАТЫВАТЬ, а не ТУПО ПОЛУЧАТЬ непонятно за что. Поэтому, в этот раз приходит на ум шедевр от пожилого мужчины по тексту выше.
А ведь как мы хотели оставить несколько тысяч гривен в "Гамбринусе"…

Гости из Черкасс, 11 сентября 2016 г. 16-24 час., стол 12 (чек с "благодарностью" сфотографирован)

P.S.  В мои студенческие годы (середина 80-х), чтобы попасть в "Гамбринус" надо было несколько часов отстоять в длинной очереди на улице перед входом!
 

Пользователь
Отзывов: 19
 
4 сентября 2016 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Очень вкусные наливки, особенно клюквенная. Персонал хамоватый, в том числе и "администраторша".
 

Гость
 
13 июля 2016 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Интерьер супер, пиво вкусное. В
общем неплохо только сувениры бы по солиднее.
 

Гость
 
27 мая 2016 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Обслуживание отвратительное. Пиво не одно не понравилось. Вдобавок ко всему еще и электронную сигарету украли. На 5 минут вышел - вернулся. И уже всё! Никто ничего не видел. Ну курите. Курите!
 

Гость
 
4 ноября 2015 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
2 сентября 2015 г посетил это заведение. Антураж на прежнем уровне, пиво и кухня тоже. Однако всё перечёркивается обслугой. Персонал-хамло, включая администраторов. Дождаться заказа-дело очень долгое. В общем все положительные эмоции были похоронены "обслуживанием"
 

Гость
 
10 августа 2015 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
был с друзьями. понравилось очень. всем рекомендую.
 

Гость
 
26 июня 2015 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Еда отличная и музыка супер))но обслуживание КОШМАР!!!дождаться официанта из области фантастики
 

Гость
 
7 июня 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Очень хорошее заведение. Шикарные колбаски и пиво - лучшее в Одессе! Ходим часто с друзьями)