Загородный ресторанно-развлекательный комплекс "Балдино" (Baldino) расположен на выезде из Николаева в сторону Одессы. Комплекс находится в популярной зоне отдыха "Родники" на берегу Южного Буга, где еще в 1960-е годы открылся ресторан "Родник".
Ресторан "Балдино" предоставляет постетителям высокий уровень сервиса и широкие возможности для отдыха. Здесь есть банкетный зал на 150 персон, лаунж-бар на 40 персон, крытые террасы на двух уровнях с видом на реку, летняя площадка с отдельным баром, бассейн
с гидромассажем и шезлонгами, детская площадка, мини-гольф, современный теннисный корт с комфортабельными раздевалками и душевой. Эксклюзивный дизайн интерьеров.
Европейская и средиземноморская кухня: греческий салат "Хориятики", итальянский суп "Министроне", паста "Карбонара" и др.
Шеф-повар ресторана "Балдино" Максим Иваницкий особо рекомендует свежую
форель, которую разводят здесь же в специальном бассейне. Рыбу могут запечь на гриле, приготовить с овощами или отварить на пару. Любителей экзотических вкусов заинтересует тар-тар из лосося с клубникой и авокадо. Настойки собственного приготовления.
Живая музыка, шоу-программы, концерты, ди-джей шоу, караоке.