Форум - Курилка - Лучшие кулинарные рецепты

 
ОТВЕТИТЬ
 
  Вниз
<<   8  9  10  11  12  13  14   >>
 
Bogdanych
Статус: Новичок
Сообщений: 12
Откуда: Харьков
Автомобиль: Daewoo lanos
  RE: Лучшие кулинарные рецепты
 
 Цитата
09 августа 2018 16:23:01
 
Рыба с овощами под маринадом

Вам понадобится:
на 6-8 порций
800 г рыбного филе,
соль,
молотый черный перец,
сок 1 лайма,
2 стручка зеленого сладкого перца,
400 г моркови,
1 красная луковица,
8 ст. ложек оливкового масла,
8 ст. ложек белого винного уксуса,
молотый перец чили.

60 минут
225 ккал

Приготовление:
Рыбу посолить, поперчить и сбрызнуть соком лайма.
Морковь нарезать кружочками, сладкий перец, удалив семена, нарезать кубиками, луковицу — тонкими полукольцами.
Овощи отварить по отдельности в подсоленной воде до полуготовности и откинуть на дуршлаг. Обдать холодной водой и дать ей полностью стечь.
Рыбу обжарить в 2 ст. ложки оливкового масла (по 3 минуты с каждой стороны), со сковороды снять и нарезать средними кусочками.
Уксус смешать с оставшимся маслом, солью и перцем чили. Рыбу вместе с овощами залить маринадом. Осторожно перемешать и оставить на 3 часа, накрыв фольгой. Затем фольгу снять и блюдо украсить зеленью.
 
 
 
 
ОТВЕТИТЬ
 
Вверх
<<   8  9  10  11  12  13  14   >>
Отображать:    10    20    50   
Форум - Курилка - Лучшие кулинарные рецепты

КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ
Все события