Область

Район

Населенный пункт  
 
СПИСОК
 
 
НА КАРТЕ
 
Добавить в маршрут
Очистить поля
МОЙ МАРШРУТ
Маршрут не задан.
(Вы можете добавить в маршрут любой населенный пункт или объект каталога нажав на линк "Добавить в маршрут")
 

ОТЧЕТ О ПОЕЗДКЕ НА АВТОМОБИЛЕ

Сквозь дожди и туманы по Словакии
Сквозь дожди и туманы по Словакии
Харьков - Ужгород - Кошице - Попрад - Смоковец - Стара Любовна - Кежмарок - Бетлиар - Сильвашварад - Спишска Собота - Штребске Плесо - Оравский замок - Спишска Капитула - Мишкольц - Харьков
Добавлен: 21 марта 2013 г.
Просмотров: 12861
Автор: Twins_Sv
Продолжительность: 9 дней
Пробег: 4000 км.
Посмотреть маршрут Добавить в избранное
  Печатать
 
рейтинг: 9.8
голосов: 25
18  
Отзывы

ПУТЕШЕСТВИЕ СОСТОЯЛОСЬ НА АВТОМОБИЛЕ:
Toyota Corolla
Марка: Toyota Corolla
Тип и объем двигателя: 1.6
Средний расход топлива в поездке: 8 л/100км

Это была совершенно незапланированная поездка, которая свалилась как снег на голову.

Многие наверняка слышали об аттракционе неслыханной щедрости – раздаче мультивиз словаками. Нам мимоходом приятели, работающие в турагенстве, предложили купить недорогой лыжный тур в начале марта с большой вероятностью получения шенгенской мультивизы на несколько лет «в подарок»! Изначально ехать в Словакию откровенно не хотелось, но решение нужно было принимать оперативно – едем! Несколько дней на сборы и в путь.

Даты поездки: 05.03.2013 – 13.03.2013

Карта-схема маршрута

 

Жилье было оплачено в Высоких Татрах в поселке Горный Смоковец (Smokovec Vysoke Tatry). Селение находится на высоте около 1000 м над уровнем моря – это удобная база для дислокации как зимой, для любителей горных лыж, так и летом – особенно для фанатов треккинговых маршрутов по горам.

Времени на сбор информации о достопримечательностях, нац. кухне и тонкостях туризма в Словакии было в обрез. Отчетов о поездках по этой небольшой стране, кроме лыжных, на просторах интернета также минимум. Забегая вперед, скажу, что с погодой нам не особо повезло – каждый день стоял плотный туман, как молоко, периодически моросил мелкий дождик, но было тепло. В путеводителе по Словакии рекомендовали приезжать в страну в конце весны или начале осени, когда стоит теплая и преимущественно сухая погода.

В горы на лыжи не тянуло совсем, больше интересовали замки (коих в Словакии великое множество), нац. парки, термальные купальни и просто красивые пейзажи.

Рассказывать, как мы ехали по Украине, скучно и неинтересно. Равно, как не хочется вспоминать нервный момент передачи наших загранпаспортов в Киеве с задержкой на день. Словацкий мульт мы таки получили, с одним нелогичным «но» - мужу дали визу на 3 года, а мне с дочкой на 1 год. В итоге, отставая от графика почти на сутки, в довершение ко всему попали в огромную очередь на границе - переход отнял времени около 5 часов.

Внимание!!! Всем, кто будет ехать в ближайшее время через Закарпатье по трассе Киев-Чоп, возможно, пригодится информация – отрезок от Сколе до с. Подполозье в ямах, а это примерно 75 км пути.

Уверена, что в первом полугодии 2013 года Словакия будет весьма популярным направлением украинских туристов. Постараюсь рассказать только основные моменты – где были, что видели, и попытаюсь передать свои самые яркие впечатления.

В Словакии есть автобан (от Кошице до Попрада весьма условный), минимальная виньетка (дялнична знамка) для платных дорог на 10 дней стоит 10 евро, на месяц – 14 евро. На дорогах очень много полиции – патрулируют, стоят с радарами, и т.д. У местных водителей зачастую культура вождения слабо отличается от наших реалий, несколько раз попадались откровенные неадекваты на рулем – наличие видеорегистратора немного успокаивало, но не сильно. Абсолютное большинство словацких машин ездит без брызговиков – больше десятка раз получали ощутимые удары камнями в лобовое стекло от впереди идущих машин. 
Дороги … эх, дороги . Дороги не впечатлили – стоит съехать в сторону от основных автомагистралей, начинаются ямы, отсутствует разметка, освещение и т.д. Из всех стран, в которых нам удалось побывать, дороги в Словакии наиболее напоминают наши. Особенно в темное время суток обычно ехали мы долго и достаточно напряженно.

Далее, что еще бросилось в глаза – цыгане!!! Довольно часто проезжали целые цыганские поселения. Общаясь с местным населением, часто слышали жалобы в адрес правительства, что никак не решается этот вопрос. Цыгане в массе своей не работают, активно плодятся и живут за счет социальных пособий. Нам неоднократно рекомендовали внимательно следить за карманами в городах и имуществом в машине, потому что цыган очень много и вопрос криминала остается открытым.

Язык - словацкий хотя и похож чем-то на украинский, но все равно многие слова очень смешно звучат для нас. Например, магазин продуктов – potraviny, самолет – lietadlo, автомобиль – vozidlo . Проблем в общении совершенно не возникало, можно говорить по-русски или по-украински и вас поймут! У нас в рanziо была забавная ситуация – девушка киевлянка из соседнего номера объясняла горничной, что ей нужен электрочайник и чашки, нарочито громко произнося каждое слово по слогам (классика жанра по Гришковцу, помните? )

Пейзаж региона Высокие Татры – в 2004 году был сильный ураган, который за 4 часа повалил практически весь лес на огромных площадях. За последующее время деревья спилили и вывезли. Таким образом, взгляду предстают поля вывороченных пней, простирающиеся до горизонта. Зрелище достаточно унылое, природа действительно очень сильно пострадала и сколько пройдет лет, пока вырастет новый лес?!

Смоковец, Высокие Татры

В самом Смоковце делать практически нечего. Гораздо привлекательнее близлежащий поселок Татранска Ломница (Tatranska Lomnica) или Штрбске-Плесо (Strbske Pleso), но об этом позже.

Как я уже писала выше, погода не благоволила – туман, дождь, сыро … Каждый день мы совершали вылазки по близлежащим достопримечательностям. Благо страна компактная, расстояния небольшие. Итак, где были и что видели!

Смоковец - Татранска Ломница - Стара Любовна – Кежмарок (108 км)

Всего в 6 км от Смоковца находится красивый курортный поселок Татранска Ломница. Самая высокая из здешних гор — Ломницкий Штит (2632 м), вторая по высоте в Словакии.

 Здесь масса отелей и присутствует вся необходимая туристическая инфраструктура. Хорошо налажен паблик транспорт - между Татранской Ломницей и Штребским Плесо бегает комфортная и практически бесшумная электричка, а в ближайший крупный город Попрад можно без проблем добраться также на электричке или автобусом. 

Здесь можно посмотреть расписание, и автобусов, и электричек.
В Татранской Ломнице больше всего запомнилось огромное количество туристов, суета и движение .

Проехав еще 45 км по красивым серпантинистым дорогам, заехали в городок Стара Любовна. Настоящей гордостью этих мест является средневековый замок Lubovniansky hrad. Территория замка очень большая, выдают карты с отмеченными точками маршрута и описанием мест. Стоимость экскурсии - 6 евро/взр билет.

Lubovniansky hrad, Стара ЛюбовнаLubovniansky hrad, Стара ЛюбовнаLubovniansky hrad, Стара ЛюбовнаLubovniansky hrad, Стара ЛюбовнаLubovniansky hrad, Стара ЛюбовнаLubovniansky hrad, Стара Любовна

Интересная экспозиция замка - резная мебель, чучела животных, своеобразный интерьер – всё это погружает в события многовековой давности.

Рядом с замком также можно посетить «скансен» - музей под открытым небом, но в марте он еще закрыт. 

У подножья горы, на которой находится замок, есть много разных кафешек, салашей и колыб. Мы заехали в «Salas u Franka», чтобы познакомиться с традиционной словацкой кухней . Вкусно, быстро, сытно и дешево – очень плотный обед на троих обошелся меньше 15 евро! Согрелись, поели, отдохнули и в путь.

Уже под вечер на обратном пути заехали в симпатичный средневековый городок с небольшим замком – Кежмарок (Kezmarok). Город понравился – в историческом центре уютная ухоженная пешеходная зона, много деревьев, летом наверняка особенно приятно пройтись по старым улочкам.

КежмарокКежмарок, Словакия

Кежмарок

Город Кежмарок возник в 13 столетии и был свободным королевским городом. Самой впечатляющей достопримечательностью является большая лютеранская церковь - Базилика Святого Креста, а также старая протестантская церковь. 

 Самой впечатляющей достопримечательностью является большая лютеранская церковь - Базилика Святого Креста, КежмарокСтарая протестантская церковь, Кежмарок

К северу от городской площади стоит замок 15 века, где теперь располагается Музей Кежмарока. Но туда уже не пускали – не сезон, все очень рано закрывается. 

К северу от городской площади стоит замок 15 века, где теперь располагается Музей Кежмарока

Смоковец – Бетлиар - Красногорске Подградье – Сильвашварад (338 км)

С утра снова плотный туман, решаем ехать через нац. парк Словацкий Рай в направлении города Рожнява.

По пути в РожнявуПо пути в Рожняву

Здесь находятся две интересные достопримечательности - охотничья резиденция Бетлиар и замок Красна Горка. Дорога, проложенная через нац. парк достаточно сложная, с большим количеством поворотов, петель и перепадом высот. Открывающиеся взору шикарные виды за окном вполне компенсируют выматывающую езду.

Настоящая изюминка Словацкого Рая – это большой выбор пешеходных маршрутов разного уровня сложности по живописным ущельям и горным хребтам на фоне изумительной по красоте природы! У меня было тайное желание совершить небольшой пеший поход по одной из наименее сложных троп, но погода была абсолютно неподходящая…

Возможно, кому-то пригодится информация - интерактивная карта пешеходных маршрутов по Словацкому Раю.

Бетлиар (Betliar) – очень красивый охотничий замок и парк!!!

До 1945 года замок принадлежал богатой аристократической венгерской семье Андраши. Он был построен в начале 18 века в стиле Ренессанс-барокко. Английский парк, окружающий резиденцию Андрашей, украшают фонтаны, искусственные пруды с каскадами, гроты и павильоны. Обязательно нужно как-нибудь заехать летом, когда все в зелени. Мы же гуляли в густом тумане под мелким дождем, но, даже не смотря на погоду, парк очень понравился! Уверена, что летом здесь просто роскошно .

Охотничья резиденция БетлиарБетлиарПарк, БетлиарПарк, БетлиарПарк, БетлиарПарк, БетлиарПруды, Бетлиар

Промокшие и голодные заехали на обед в колыбу у Красной горки «Soroska» (Koliba Soroska, 049 42 Lipovnik) - находится на Рожнявском перевале на автотрассе Кошице–Братислава. Всем, кто будет ехать по этой дороге, советую поднявшись на перевал (soroska) не спешить с него спускаться, а устроить небольшой привал в колыбе практически на самой вершине. Там очень вкусно и недорого кормят! Внутри в центре помещения горит большой костер с прямой вытяжкой, что создает особый уют, особенно когда хочется согреться . Официант нам рассказывал, что летом с террасы открывается красивый вид на горы и средневековый замок 13 века Красна Горка. А зимой в ясную погоду и когда много снега, там особенно здорово! Мы себе эту картину могли лишь мысленно представить … Конечно, это была приятная передышка на вершине горы между подъемом и спуском с перевала!

Колиба Сорошка

Так как замок Красна Горка (Krasna Horka, Roznava-Krasnohorske Podhradie) от салаша было совершенно не видно, поехали осмотреть вживую. Правда еще дома прочитала в новостях, что в марте 2012 полностью сгорела крыша... восстановили или еще нет, мы не знали. Подъехав на парковку возле замка, стало понятно, что сие чудо пока недоступно для посещения, во всю идут строительные работы. Но, судя по всему, к летнему сезону крыша будет полностью восстановлена. 

Замок Красна Горка

Впереди еще полдня, а чем здесь заняться??? В этот день был светлый праздник 8 марта . Мы находились недалеко от венгерской границы – и тайно надеясь, что возможно, на той стороне будет тепло, солнечно и сухо, решили заехать в ближайший крупный венгерский город, где был Tesco (за токайским вином - в словацких супермаркетах этой сети в основном только словацкие вина). И затем заглянуть в курортный городок Сильвашварад (Szilvasvarad) на праздничный ужин.

Крупный супермаркет Tesco оказался в городе Озд (Ozd) – совершенно унылый промышленный город с большим количеством цыганских поселений. Совершили закупку продуктов и бегом в Сильвашварад, тем более, что погода действительно радовала! Крошечный город Сильвашварад находится возле западного подножья гор Бюкк в одноименном нац. парке, территория которого простирается от Мишкольца до Эгера. Сюда можно совершить приятную поездку по малой лесной железной дороге из Эгера (Еgеr). Мы на подобном паровозике «для школьников» катались весной 2011 из Мишкольца в Лиллафюред, Если у вас будет запас времени, действительно рекомендую оставить своего «железного коня» на парковке и прокатиться по лесу на «игрушечном» паровозе !

Сильвашварад – это нац. заповедник, здесь на конном заводе выводят знаменитую породу скаковых лошадей – Липицанов (благородных императорских коней, о присутствии которых свидетельствует современный ипподром и Конный Музей), где можно побывать на экскурсии. И самое главное – очень красивая природа в прелестной долине Салайка (Szalajka-volgy)! А также здесь есть несколько отличных ресторанов с нац. кухней, где можно отведать блюда из свежайшей форели! Это все в теории, а вот теперь по порядку, что получилось на практике .

Сразу же на выезде из Озда в сторону Сильвашварада ландшафт кардинально меняется – равнинная ровная дорога начинает круто петлять сначала по холмам, затем по горам, резко переходя в серпантин. И чем выше мы поднимались, тем хуже становилась погода – снова туман и дождь. Прибыв на место, стало понятно, что долина Салайка останется только в планах на будущее – плотный туман, мелкий дождь, но очень тепло! Мы около часа побродили по окрестностям, и зашли на ужин в приглянувшийся ресторан.

Весь казус в том, что венгры в массе своей не понимают ни английский, ни немецкий. Похоже, и язык «жестов», тоже не работает … Мы пытались заказать что-нибудь традиционно венгерское – суп гуляш и форель с овощами. С супом они суть уловили, а вот рыба никак не поддавалась объяснению. Сдавшись, я попыталась объяснить бармену, который хотя бы несколько слов по-английски понимал – мясо и овощи, но только не курица, и он вроде бы меня понял!!! Приносят нам еду – диетический куриный супчик с лапшой и два блюда с картофелем фри и куриные грудки, обжаренные в панировке… от досады, мы даже есть не стали – встали и ушли. Еда а-ля «макдональдс», тем более в Венгрии, не для нас.

Поэтому, настоятельно рекомендую всем, кто будет в Венгрии (Будапешт не в счет, там все гораздо проще) – берите с собой «шпаргалку», без нее придется туго .

Смоковец – Попрад - Спишска Собота (40 км)

С утра немного распогодилось, наконец-то выглянуло солнышко, но Высокие Татры по-прежнему не показывались. Мы оперативно собрались и отправились на прогулку в Попрад и Спишску Соботу (Spisska Sobota).

Попрад современный европейский небольшой город с разноцветными 2-3-х этажными домами, католическими церквями, окруженный вершинами Высоких Татр. Кроме этого, в городе имеются огромные торговые центры с большим выбором всего необходимого для жизни и весьма приятными ценами, чем выгодно пользуются многие гости. Отдельно могу выделить отличный выбор качественной и недорогой обуви чешского, польского и словацкого производства.

Спишска Собота - с 1945 года это район Попрада, а в прошлом отдельное село. На бывшей главной площади села Sobotske namestie и прилегающих улицах сохранилась традиционная для региона Спиш историческая застройка: деревянные дома в немецком стиле, с широкими фасадами и резными карнизами. В костёле, стоящем на площади, интересен алтарь 1516 года работы мастера Павла из Левочи. Также на площади располагается небольшой музей архитектуры и церковного искусства. Соботская площадь служит местом скопления пансионов средней ценовой категории, кафе, ресторанов :). Сама атмосфера старого города располагает к неспешной прогулке по колоритным улочкам. Спишска Собота внешне мне очень напомнила застройку Замкового холма в Будапеште. 

Спишска Собота, Словакия

Далее по плану была развлекательная программа - обещанный дочке еще дома современный аквапарк с открытыми термальными бассейнами Aquacity Poprad (family ticket 40 евро). Это крупнейший аквапарк курортного региона Высокие Татры – открытые и закрытые термальные бассейны с температурой воды 26-40 градусов! Теплая вода бассейна и открытый холодный воздух оставляют особо приятные впечатления. Здесь есть хорошо оборудованные отделения для детей, несколько видов саун, 50-метровый спортивный бассейн, и даже тобогганы (водяные горки), которые функционируют круглый год. На территории аквапарка работают рестораны, бары, кафе быстрого обслуживания и кондитерские, где можно вкусно и недорого покушать. Перемещение по аквапарку производится с помощью специального чипа (пластиковый браслет в виде часов на руке). Чип является как входным билетом, так и платежным средством. В крытом термальном бассейне Blue Sapphire бар с напитками находится прямо в бассейне. Очень прикольно нежиться в потоке пузырьков воздуха джакузи и неспешно потягивать прохладный мохито. Здорово, не правда ли? Аквапарк достоин посещения, рекомендую! 

 

Смоковец - Штребске плесо - Оравский замок – Лучки (225 км)

С утра снова туман, как молоко, видимость нулевая. В этот день решили махнуть в сторону Низких Татр. По пути заехали на прогулку в Штребске Плесо (Strbske Pleso) – должна заметить весьма милое местечко. В силу того, что оно находится выше всех словацких курортов, там и прохладнее, и снега больше. Пейзажи уступают ломницким по грандиозности, но в них есть своя прелесть: высокие ели и лиственницы повсюду, красиво! Ураган пощадил эти места. Много было здесь замечено украинцев, русских и словаков. Там же встретили семью финнов, с детьми которых (девчонками-близнецами) познакомилась наша дочка Ника и потом весело перебрасывалась с ними снежками. Очень много людей катается на беговых лыжах вокруг озера – вот это наш формат ! В душе немного сожалела, что живем в Смоковце, а не возле Штребского озера. С детьми здесь замечательно – санки, лыжи и много-много семей с малышами. 

В силу того, что Штребске Плесо находится выше всех словацких курортов, там и прохладнее, и снега большеНикаШтребске Плесо

Далее, спустившись на автобан, с ветерком помчались в сторону Низких Татр, а именно в Оравский замок (Oravsky hrad). Проезжали по пути большой по словацким меркам город Липтовски-Микулаш и крупнейшее водохранилище в стране Липтовска Мара (Liptovska Mara). Местность очень красивая и фотогеничная!

Ехать не скучно, погода поменялась кардинально – светило солнце и пейзаж открылся во всей красе! В этих местах очень интересный ландшафт – окрестности как будто зажаты между Высокими и Низкими Татрами. 

Липтовска МараЛиптовска Мара

Любуясь картинкой за окном и наслаждаясь солнечной погодой, прибыли к Оравскому замку. С ноября по март замок работает до 15-00, мы приехали в в начале третьего и «поцеловали» ворота – последнюю экскурсию в 14-00 запустили буквально перед нашим носом, как обидно!!!

Уже издалека замок покоряет средневековым величием – наверняка не зря считается одним из самых крупных крепостных комплексов Европы. Оравский град расположен на берегу реки Оравы на высоком известняковом скалистом утесе. Он как бы висит вертикально над рекой, и именно это расположение дало ему еще одно название - «орлиное гнездо». Где-то читала, что Оравский замок продолжает путь Орлиных Гнезд, берущий свое начало в Польше. Из увиденных нами в Словакии, однозначно, это один из самых красивых замков! 

Оравский замок, СловакияОраваНика

На обратном пути посетили водопад Лучки (Lucky) (фото)

Водопад Лучки

При наличии времени также можно заехать в термальную купальню Бешенова (Besenova), расположенную в 6 км от водопада.
Регион Низких Татр очень понравился, хотя увидели мы совсем мало. Большой интерес представляет Демановская долина (Demanovska Dolina), рядом с которой расположен известный лыжный курорт Ясна . Долина сама по себе живописна и достойна осмотра, но в ней еще и известные пещеры (Ледяная пещера, пещера Свободы). Когда-нибудь сюда обязательно заедем.

Смоковец – Спишска капитула – Кошице – Мишкольц (220 км)

Утро последнего дня пребывания в Словакии порадовало – чистое голубое небо, яркое солнце и Высокие Татры наконец-то показались во всей своей красе!!! Но ненадолго, буквально минут через 40 белоснежные пики вершин застенчиво укрылись вуалью плывущих перьевых облаков.

Высокие Татры, СловакияВысокие Татры, Словакия

Спустившись в Попрад на автобан, мы снова оказались в плотной пелене тумана, тем самым накрылись медным тазом наши планы на осмотр Левочи и Спишского града (крупнейшее фортификационное сооружение в Центральной Европе).

Интереса ради по дороге в Кошице заехали в Спишску капитулу (Spisska kapitula) – это небольшой город-крепость, что стоит на горном хребте в 6 км от Спишского замка. Здесь расположен кафедральный собор св. Мартина с двумя башнями и отсюда должен быть отличный ракурс на Спишский град!!! Увы, туман смазал всю картину, не видно ни зги…

Спишска КапитулаСпишска Капитула

Здесь же по пути находится отличный салаш у Спишского града (Levocska Cesta 663/11, 05304 Spisske Podhradie): 

Спишский град парит, как привидение, в тумане ...

Спишский Град

В скором времени добрались до Кошице. Наверное, так и должно было быть, что последний город, завершающий наше путешествие в Словакии, оказался самым романтичным, прекрасным и незабываемым! Средневековые города и поселки региона Спиш с его бывшей столицей городом Левоча настоящая сокровищница словацкой истории. Современная столица региона город Кошице (начинает свою историю с 12-го века) пользуется заслуженной репутацией его культурного центра.

Кошице (Kosice) – второй по величине город в Словакии, известный собором св. Елизаветы и досконально восстановленным историческим центром. Город сам по себе очень красивый, прошлись по центру с огромным удовольствием. Главная улица города Hlavna – выдающиеся объекты которой Levocsky dom и старая ратуша, чумная колона, собор св.Елизаветы (Dom sv.Alzbety), расположенный на площади между собором и театром «Поющий фонтан» (Spievajuca fontana), Урбанова башня.

Одним из самых известных и захватывающих мест является готическая Церковь Святой Елизаветы. Ее строительство началась в 1380 году на базе сгоревшей церкви, которая стояла на том месте. Завершилось строительство только в 1508 году. Помимо церкви Святой Елизаветы город переполнен красивыми улицами, зданиями и другими историческими и архитектурными строениями.

Исторический центр КошицеКошицеКошицеКошицеКошицеСобор Святой Елизаветы, КошицеТеатр, КошицеСобор св.Елизаветы, КошицеСобор св.Елизаветы, Кошице

Кошице культурная и архитектурная памятка, а также важный торговый центр страны. Кстати, до границы с Украиной от Кошице всего 100 км, так что я считаю это отличное место, чтобы, к примеру, провести выходные или праздники!

В Кошице есть и шоппинговая «достопримечательность» - огромный торговый центр Optima (время работы 09:00-21:00).

p.s.: бросилось в глаза большое количество молодых арабов на улицах (студенты или …???!!!)

Памятуя очередь на словацкой границе на въезд, решили воспользоваться прелестями мультивизы - продлить свою поездку на день-два и выезжать через венров. Ближе к вечеру мы добрались, наконец, до Мишкольца. В мае 2011 мы неделю отдыхали в Мишкольц-Тапольце, места хорошо знакомые, поэтому буду краткой. 

Изысканный ужин в ресторане Dolce Vita (настоятельно рекомендую к посещению, гуся готовят на отлично ), неспешная прогулка по центру. С утра покормили уточек в парке и посетили пещерную термальную купальню (семейный билет 16 евро).

Прекрасная погода (+18, зеленые газоны - наконец-то весна!!!), очень хотелось задержаться в Венгрии еще на несколько дней! Но неутешительные новости о надвигающейся непогоде и предстоящих снежных заносах в Закарпатье и в целом по Украине вынуждали торопиться в дорогу, домой.

На обратном пути заехали в Токай за вином и затем прямиком на границу, которую прошли ровно за 15 минут. Венгры даже не просили открыть багажник, а на украинской стороне поинтересовались везем ли водку, сигареты – нет, тогда добро пожаловать на Родину . Ночевка в «Айвенго» на окружной Ровно и к вечеру следующего дня мы уже дома в Харькове. Всё, каникулы закончились!  

Те читатели, которых не интересуют изыски местного колорита в еде, алкоголе и прочих житейских радостях, могут смело пропустить эту часть рассказа . Для нас же любое путешествие нераздельно связано с праздником живота и дегустацией местной кухни.

Особенности словацкой гастрономии:
Традиционные словацкие заведения - колиба (koliba) и салаш (salas).

Сразу предупреждаю, что порции в словацких ресторанах огромные - еды всегда много, она везде очень вкусная и совсем недорогая. Цены приятно удивляют по сравнению с другими странами Европы (у нас средняя цена чека за плотный обед или ужин на троих с напитками составляла 10-15 евро). Не стоит набирать всего и побольше, потому как осилить это сможет не каждый. Хочу отметить два самых главных блюда, которые обязательно надо попробовать в Словакии – это жареная форель и вепрево колено. Форель водится в местных горных речушках или озерах, а поэтому она всегда самая свежая – оторваться от нее просто невозможно! Самый популярный способ приготовления – на решетке. Название у этой рыбы довольно забавное – по-словацки оно звучит как пструх. Готовят потрошеную рыбу с головой, практически не добавляя специй, чтобы сохранить неповторимый аромат и вкус форели. Ну, а вепрево колено – это вообще просто супербюлюдо. Это копченое свиное колено, которое обжаривают на гриле, а весит оно около килограмма, так что брать одну порцию надо не меньше, чем на два-три человека с хорошим аппетитом.

В целом словацкое меню изобилует смешными названиями, за которыми скрываются настоящие шедевры кулинарного искусства!

Мой тop 10 словацких блюд:
Szegedinsky gulas (шигидинский гуляш) – это комбинация из тушеной свинины, квашеной капусты, специй и сметаны + кнедлик. А к шигидинскому гуляшу так и вовсе подают вилку и нож, а не ложку. Ножом отрезают кусочки кнедле (что-то типа хлеба) и макают их в гуляш. Очень сытное блюдо!
Knedlo, vepro, zeli (кнедло, вепржо, зели) - это блюдо имеет чешские корни, отсюда и чешское название, которое означает «свинина с кнедликом и тушеной капустой». Встречается в меню два названия - veprove/bravcove (свинина). Кнедля (кнедлик) - это хлеб, приготовленный на пару, а не испеченный в печи. Внимание! Кнедля – это гарнир! Есть его руками – верх невоспитанности. Только ножом и вилкой!
Fazulova polievka s udenym rebierkom – густой острый суп с фасолью и копчеными ребрышками, очень вкусно!
• Сesnakova kremova polievka (чесночный кремовый суп) - самым вкусным, и самым известным является чесночный суп с сыром и яйцом. Легкий бульон на чесноке с едва уловимой тенью лаврушки, толстые нити плавящегося мягкого сыра, половинки вареного яйца и большая горсть пшеничных гренок! Поверьте, это стоит того, чтобы попробовать!
Вryndzove halusky - галушки с брынзой и шкварками – классика словацкой кухни!
Kapustnica (капустница) - это очень кислый суп из квашеной капусты с грибами и копченой колбаской, также иногда добавляют чернослив и картофель! Словаки готовят его невероятно густым и наваристым, а кислая капуста в сочетании с копченостями создают неповторимый вкус… Отменное блюдо, но за счет кислоты на любителя
Vyprazany syr (сыр, жареный в панировке) – сытно и вкусно, отличная закуска к пиву
Vyprazany pstruh (форель) – жареная на гриле или в панировке, так хорошо пропеченная до хрустящей корочки, что плавники можно съесть без остатка
Vyprazany pstruh a opekane zemiaky - жареная форель и вареная, а потом запеченная картошка
Palacinky (блины, оладьи) – с различными, чаще фруктовыми, начинками и политые сверху сливками или шоколадом, и украшенные кусочками свежих фруктов, объедение!!!
Бухты на паре - с творогом, вареньем внутри, посыпанные сверху разными разностями, пальчики оближешь!

Последнее мы не пробовали, но это блюдо присутствовало в меню повсеместно:
• типичное для словацкого фастфуда — «выпражаный сыр с гранолками» (vyprazany syr - жареный сыр и картофель фри). Просто, но наверняка очень вкусно. К этому также предлагают «татарску омачку» (буквально, «татарский соус», разновидность местного майонеза с добавлением тертых маринованных огурцов). Как говорится, привет, холестерин!!! 

Галушки с брынзой и шкварками – классика словацкой кухни!

NB!: что особенно понравилось – практически в любом ресторане, салаше или колыбе оборудован детский уголок (игрушки, альбомы, карандаши и т.д.) – наша дочка всегда с удовольствием проводила там немного времени. Родители могут спокойно покушать и ребенку не скучно!

Что еще просто необходимо попробовать в Словакии, так это пиво! Сортов пива на прилавках супермаркета немыслимое множество, большой его выбор в кафе и ресторанах, в том числе на разлив. Самое необычное и вкусное из них (особенно темное) – местное пиво под веселым названием Saris (Шариш) - названо оно по имени словацкого села Велки Шариш, в котором и производится, и Zlaty Bazant (Золотой фазан). Есть два вида пива Шариш – светлое и темное. Светлое пиво вкусное, с «медовым послевкусием», но все же обыкновенное. А вот темное – это что-то просто потрясающее! В нем нет ни капли горечи, вкуса жженого сахара или других добавок, которые портят вкус того темного пива, которое продается у нас. Оно очень густое, насыщенного черно-коричневого цвета, с тугой пеной - супер!

Самые популярные сорта пива в Словакии:
- Saris
- Zlaty Bazant
- Topvar
- Steriger
- Kelt
- Urpin

Любителям крепкого алкоголя могут предложить боровичку (borovicka) - местную водку, настоянную на можжевельнике, или сливовицу - чистый дистиллят из слив крепостью не менее 52 градусов. Однако самый популярный напиток в Словакии - Demanovka (Демяновка). С этой вкуснейшей травяной настойкой следует быть крайне осторожным, так как крепость в ней практически не чувствуется.

И, наконец, сугубо туристический напиток, подаваемый во многих колыбах - так называемый татранский чай. Когда официант поставит его перед вами на стол, вы поймете, что означает выражение «гореть синим пламенем»! Ведь татранский чай - это не что иное, как разбавленный спирт с травами, который горит в руках изумленного туриста. Мы крепкие спиртные напитки не пьем в принципе, но любопытства ради кое-что попробовали и пару бутылок демановки привезли в качестве сувениров.

Вино – на сегодня в Словакии выращивают около 40 сортов винограда. Самыми известными винными регионами считаются Малокарпатский и Токайский. Особенной славой пользуется Малокарпатский регион, где проходит знаменитая винная дорога. Среди самых популярных названий словацких вин следует упомянуть Ризлинг, Шардоне и Совиньон. Лично мне больше по душе вина токайского региона - белые десертные вина золотистого цвета. Например, продегустировали вино известнейшего словацкого производителя белых токайских вин J&J Ostrozovic – очень хорошо!!!

Напоследок хит-парад запомнившихся мест в Словакии:
• Кошице
• Кежмарок
• Бетлиар
• Оравский замок
• Стара Любовна
• Спишска Собота (курортный пригород Попрада)
• нац. парк Словацкий Рай

Итоги:
Существует массовый стереотип, что Словакия страна исключительно для лыжного отдыха.

Чем заниматься в Словакии: зимой – предоставлена хорошо развитая инфраструктура для любителей лыжных видов спорта, а мы не фанаты; летом – огромный выбор треккинговых маршрутов по горам и нац. паркам, но нет моря … что собственно само по себе минус. Именно поэтому, Словакия никогда ранее не была в наших планах приоритетным направлением!

Что для себя нового открыли в этой стране – большое количество термальных купален, также во всей Словакии насчитывается более 4 тысяч пещер, многие из которых хорошо оборудованы для посещения, множество интересных прекрасно сохранившихся средневековых замков и городков! И даже в плане гастрономического удовольствия Словакия весьма интересна.

Хорошо, наверное, что небольшую часть Словакии мы посмотрели отдельно, не смазывая впечатление посещением более развитых стран-соседок, так как все-таки ментально и по уровню жизни страна наиболее близка к Украине. Природа красивая, воздух приятный, но как-то бедненько, местами грязно и обшарпано. Даже после Венгрии была куда более ощутима разница! Хотела бы я еще съездить в Словакию – да! Но только летом, а не в межсезонье. В межсезонье, правда, тоже есть свои преимущества – бесплатные парковки, и отсутствие толп туристов .

Dakujem vam velmi pekne за внимание! 

Добавьте в Twitter Добавьте в Facebook Добавьте в Вконтакте Добавьте в Одноклассники Добавьте в Мой Мир Добавьте в Livejournal Добавьте в Google Buzz
рейтинг: 9.8
голосов: 25
ИНФОРМАЦИЯ О СТРАНЕ

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ОТЗЫВЫ

 
 
Добавить отзыв

Пользователь
Отзывов: 3
 
14 сентября 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Какие у вас интересные рассказы!  Читалось с большим удовольствием!
 

Пользователь
Отзывов: 8
 
26 мая 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Опять же, еще один реальный, без прикрас и в то же время вежливый по отношению к словакам отчет о Словакии. Живем здесь давно, так что с действительностью - рука об руку:) Дороги здесь разные, есть и такие, как в УА, но не в таком объеме. Так что не бойтесь, Ваши колеса не пострадают. Мы в прошлом году по Ураине нашим GRAND PICASSO C4 проехались-муж плакал, почти дословно.. Я не говорю о трассе Львов-Киев. Я об остальных. Но здесь не об этом. Словакия - хорошая и недорогая страна для отдыха. Приезжайте.
 

Пользователь
Отзывов: 127
 
3 апреля 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Спасибо Всем за отзывы!

 "Yurgen" :
И спасибо за детализацию словацкой кухни!

 "Mayachnik" :
А вот про блюда словацкой кухни шибко понравилось! Смачно написано!

Меня терзали смутные сомнения - стоит выкладывать подобного рода информацию или нет, судя по всему, лишним не оказалось Улыбка
 "VovK" :
долго искал на карте первоначальную точку отсчета - А. потом В  Улыбка,  в итоге начал с С Улыбка

Володя, ты верно заметил  derisive Но на фоне Украины карта Словакии заметно "мельчит", немного обрезала
 "All Bosh" :

А вот вина у них действительно очень хорошие, и если когда нибудь будете ехать в сторону Братиславы обязательно надо проехать винной дорогой, а если будет желание то остановитесь у нас, а мы Вам сделаем екскурсию в частные винные погреба, просто так, только надо выбрать дату приезда отсюда : http://www.mvc.sk/
Интересныо было читать ваш отчет, СПАСИБО!

Огромное спасибо за предложение, это действительно интересно! Будем в Ваших краях, обязательно "маякнем" Улыбка
 "Amis" :
Один вопрос в Сильвашвараде на конном заводе побывали или нет?  smile3

Увы, нет ... мы изначально не планировали заезжать в Сильвашварад, поэтому даже не знали расписание экскурсий. Да и поздно уже приехали, в межсезонье подобные мероприятия нужно планировать на утро,  закрывается все рано
 "Нафаня" :
Шепотом - спасибо за подробности и фотку (почему мало) про еду? Сделала для себя отметочку -  побродить по пещерам и погреться в горячих источниках ;-)

Я же знала, что здесь есть любители вкусной и в меру здоровой пищи!  Смеющийся
А термальные купальни обязательны к посещению, здорово расслабляют и настраивают на положительный лад Улыбка
 "Mayachnik" :
Понравилось, только жаль, что погода была пасмурная!

А нам как жаль!!! Все познается в сравнении - зато снежных заносов не было, иначе наша поездка могла сильно затянуться Улыбка
 "Michelle" :
Меня тоже удивило сообщение о плохих дорогах в Словакии. Были там, давно уже правда, тогда дороги были неплохие.
Летом в Словакии замечательно. Мы были в районе Липтовского Микулаша, жили в деревянном коттеджике прямо на лыжном склоне. Рядом есть большой аквапарк Татраландия. Но Бешенова нам понравилась больше. Там вода йодисто-бромная - расслабляет отлично!
Хороший отчет. Желаю вам побывать там летом.

Основные автомагистрали целые, но стоит свернуть в сторону и порой встречаются ТАКИЕ ямы и в таком количестве, что ничуть не уступают нашим родным и привычным Улыбка
Регион Низких Татр больше приглянулся, чем Высоких! И городки аккуратней, и природа нетронутая ураганом - красота  good Именно летом хотим как-нибудь заехать, в Словакии осталось за кадром еще много интересного
 "kalimera" :
Прочитать было тем более интересно, что как раз сегодня возвращаемся из Словакии с "распечатанной" 2-х летней мультивизой и со своими впечатлениями о стране.

Интересно Ваше впечатление о стране - расскажете нам? Улыбка
 "XomRk" :
сами были в этих местах четыре года назад - приятно снова увидеть увиденное!.. а где не были - занес в блокнотик!.. ))

мне очень приятно, что Вы узнали что-то новое, записывайте-записывайте Улыбка
 "referee66" :
Жаль на лыжах не катались, было бы интересно узнать подробности, собираюсь поехать туда.

Да какие лыжи ... плотный туман, мокрый снег и мелкий дождь Улыбка Большинство наших соседей-лыжников занимались норвежской ходьбой (с лыжными палками) по пешеходным дорожкам вместо спусков на лыжах с горы Смеющийся
 

Пользователь
Отзывов: 547
 
29 марта 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Понравился отчёт.
 

Пользователь
Отзывов: 5
 
26 марта 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Спасибо, за отчет:)Очень актуально, т.к. сами на днях собираемся в Кошице. Вот только что будет с дорогой после наших катаклизмов?
Нам с мужем открыли мультик на  2 года каждому,но, говорят, лавочку уже потихоньку прикрывают.
 

Пользователь
Отзывов: 218
 
23 марта 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Отличный отчет! Жаль на лыжах не катались, было бы интересно узнать подробности, собираюсь поехать туда.
 

Модератор
Отзывов: 346
 
23 марта 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Как всегда на высоте! Молодцы! Отчет понравился.   good
 

Пользователь
Отзывов: 68
 
22 марта 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
классный отчет!.. молодцы!.. сами были в этих местах четыре года назад - приятно снова увидеть увиденное!.. а где не были - занес в блокнотик!.. ))
 

Пользователь
Отзывов: 297
 
22 марта 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Хороший отчет! Прочитать было тем более интересно, что как раз сегодня возвращаемся из Словакии с "распечатанной" 2-х летней мультивизой и со своими впечатлениями о стране.
 

Пользователь
Отзывов: 315
 
22 марта 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Меня тоже удивило сообщение о плохих дорогах в Словакии. Были там, давно уже правда, тогда дороги были неплохие.
Летом в Словакии замечательно. Мы были в районе Липтовского Микулаша, жили в деревянном коттеджике прямо на лыжном склоне. Рядом есть большой аквапарк Татраландия. Но Бешенова нам понравилась больше. Там вода йодисто-бромная - расслабляет отлично!
Хороший отчет. Желаю вам побывать там летом.


КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ
Все события