ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ  
 
Беларусь
Венгрия
Польша
Россия
Словакия
Турция
Хорватия
 
     

 
ИНФОРМАЦИЯ О СТРАНЕ      В избранное    Печатать
 
 

Турция - информация о стране

Турция - современное государство европейского образца, расположенное на пересечении Европы и Азии. Свой след здесь оставили множество великих цивилизаций: хетты и урарты, фригийцы и ликийцы, древние греки и римляне, сельджуки и османы. Разнообразие и загадочность огромного количества памятников старины по всей стране служат свидетельством их величия - храмы, гробницы, театры, церкви, мосты, медресе, мечети и дворцы. Турция омывается четырьмя морями: Черным, Мраморным, Эгейским и Средиземным. На большей территории страны простираются горные хребты и плато. В целом, Турция - это райский уголок на земле с богатейшей культурой и глубокими национальными традициями, гостеприимными, мудрыми и дружелюбными людьми, с изумрудными морями, бесконечными золотыми пляжами, нежным солнцем, поросшими величественными соснами горными вершинами, стремительными речными потоками и водопадами.
 
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция
Турция

Добавить фото
 
     
  Визовая информация       Пересечение границы       Особенности ПДД       Полезная информации  
 

Деньги в Турции

Банки и обмен валют

Государственные праздники Турции

Турецкая национальная кухня

Сувениры

Туристическая информационная служба

 

 Деньги в Турции

Денежной единицей Турции является турецкая лира (международное обозначение - TRY). C 1 января 2005 года в обращение введена новая турецкая лира, равная 100 курушам. Новые банкноты выпущены номиналом в 1, 5, 10, 20, 50 и 100 новых лир, монеты - 1, 5, 10, 25 и 50 новых курушей и 1 новая лира.

По кредитным карточкам можно рассчитываться только в крупных отелях и агентствах по прокату автомобилей на западе Турции.

Наиболее выгодно обменять валюту вы сможете в обменных пунктах. Имейте ввиду, что почти везде принимают и доллары, и евро  (кроме супермаркетов), поэтому Вам имеет смысл обменять небольшую сумму денег, а за что-то крупное всегда можно расплатиться валютой. Но помните, что мелкую сдачу при этом обычно не дают. Более того, валюту принимают по заниженному курсу, что превращает любую покупку в очень дорогостоящую. Принимаются все виды чеков и кредитных карточек, но не всегда и не везде, часто взимается налог на использование кредиток (иногда об этом нет никаких предупреждений и 5-7% от обналиченной суммы просто списывается со счета).

Дорожные чеки принимаются в Турции только в столице, Стамбуле и в крупных курортных зонах. Среди дорожных чеков наилучшие условия имеют American Express и Thomas Cook. Автоматы ATM можно найти в любом городе Турции, многие из них принимают иностранные кредитные карточки. Почти все автоматы имеют функцию переключения языка инструкций.

Фиксированные цены существуют далеко не всегда, как и везде на Востоке. На рынках следует торговаться за каждую лиру. Если компромисс по цене не достигнут, можно спокойно уходить, но обязательно с улыбкой - либо продавец Вас догонит и согласится продать товар за последнюю названную цену, либо аналогичный товар найдется в соседней лавке и дешевле.

 

 Банки и обмен валюты

Банки работают с 8.30 до 17.30, перерыв с 12.00 до 13.30. Выходные дни - суббота и воскресенье.
На курортах банки работают без выходных, в субботу некоторые обменные пункты работают до 12.00. В летнее время многие государственные и коммерческие учреждения не работают во второй половине дня. Режим работы часто определяется администрацией конкретного региона.

В Турции большое количество круглосуточно работающих банкоматов. Во многих гостиницах для оплаты напитков и услуг используются магнитные браслеты или специальные цветные "бусины", которые покупаются по мере необходимости, возврат неиспользованных средств не производится.

Обменять валюту можно практически в любом банке. Самый выгодный курс - на почте (желтая вывеска с буквами "PTT").В выходные дни менять валюту невыгодно. Наиболее хороший курс бывает во вторник и среду. Частные обменные пункты нередко предлагают более выгодный курс, чем банки и отели. Менять на "черном рынке" довольно рискованно, тем более, что курс отличается не сильно.

 

 Государственные праздники Турции

- 1 января - Новый год.
- Рамазан, священный месяц (пост).
- Курбан-Байрам (праздник жертвоприношения) - главный религиозный праздник в году, продолжается 4 дня.
- 23 апреля - День Национальной Независимости.
- 19 мая - День молодежи.
- 30 августа - День победы.
- 29 октября - День Республики, главный государственный праздник.
- 10 ноября - День смерти Ататюрка (1938 г.) В этот день, в 09:05 утра вся страна замирает в молчании.

 

 Турецкая национальная кухня

Турецкая кухня богата на блюда из мяса и овощей, а также сладости. Особенной популярностью пользуются баклажаны, которые называют не иначе как "мясо для бедняков". Очень популярны различные вариации на тему "кебаба" - мяса, жаренного на открытом огне. Турки считают, что аромат основных продуктов не следует заглушать приправами, поэтому их не столь активно используют.

Кроме мяса, - а в Турции это прежде всего баранина, козлятина и мясо домашней птицы, - важную роль играет рис. К наиболее распространенным народным блюдам относится "пилав" - мелко нарезанное мясо, смешанное с рисом. Блюда из круп тоже занимают в турецкой кухне очень существенное место. Однако гораздо более распространены бобовые, особенно фасоль и нут (бараний горох). Невозможно представить  турецкую кухню и без помидоров и сладкого перца.

Вкусовые качества турецкой кухни наиболее выразительны при приготовлении холодных овощных блюд. Артишоки, шпинат и морковь подают в качестве закуски красиво оформленными, щедро приправленными лимонным соком и оливковым маслом. Среди вкуснейших овощных блюд - баклажаны с мясом "патлицан кебаб" и "долма" (завернутые в виноградный лист  мясо с рисом и пиниевыми орешками). Особенно вкусны они в оливковом масле и сбрызнутые лимонным соком.

Неотъемлемыми компонентами турецкой кухни являются лук и чеснок. Излюбленное кушанье - мясные шарики "кофта", которые готовят на вертеле. Овощной гарнир составляют по большей части баклажаны, бамия и цуккини. В овощные и мясные блюда нередко добавляют пиниевые орешки, фисташки, грецкие орехи или изюм сорта "султанка", которые придают им своеобразный вкус. Иногда, чтобы добавить кислинки, вместо лимонного сока употребляют зерна гранатов. Для приготовления некоторых блюд совершенно необходим овечий сыр, который держат в рассоле, и густая сметана "каймак", которую в Турции обычно делают из овечьего молока.

Алкогольные напитки мусульманское население почти не употребляет, хотя ракия, которую производят из риса или фиников, принадлежит к прославленным турецким алкогольным напиткам. Пиво обычно пьют только иностранцы, местное население чаще всего утоляет жажду простой водой, лимонадом или айраном (напитком из йогурта с подсоленной водой). В минуты отдыха гостям подают чай или кофе по-турецки.

 

 Сувениры

Турецкий город – этот один сплошной рынок, с той только особенностью, что рынок там существует уже как минимум две тысячи лет. И в какую лавку вы бы не вошли – без покупки вас вряд ли отпустят. Приготовьтесь к тому, что обмануть покупателя – в Турции дело чести, поэтому смело торгуйтесь и тщательно проверяйте качество вещи, которую решили приобрести.

Выбор сувениров огромен. Османской традиции следуют изделия из меди и латуни ручной чеканки, тонкая резьба по дереву и трубки из сепиолита или керамические тарелки с рисунками. В Турции делают очень эффектную керамику, усыпанную узорами из красных, синих и зеленых цветов. Есть всевозможные чашечки и тарелочки, вазы, коробочки и даже расписные кошечки и собачки. Современный дизайн имеют вазы и шкатулки из алебастра и оникса, а также украшения из золота и полудрагоценных камней.

Ювелирные украшения в Турции дешевые и разнообразные. Стоит обратить внимание на брошки в виде цветов (тех же тюльпанов и васильков) и птиц: смотрятся они просто изумительно. Ими можно заколоть купленную в соседней лавке золотистую турецкую шаль.

Богат также выбор пряностей, меда и конфитюров. На каждом шагу вы увидите лавочки, где продают свежайшие восточные сладости. В основном, это пахлава всех сортов: белая, шоколадная, фисташковая, и лукум – из лепестков роз, из моркови с апельсином, из клубники, из лимона, осыпанный кокосовой стружкой. Сладости готовятся на сахаре и на меду. Те, что на меду, нежнее, но и дороже. В туристических местах (на базаре, например) вам упакуют сладости в вакуумную упаковку, и вы довезете их домой в целости и сохранности. В нагрузку можно захватить баночку варенья из лепестков роз, коробочку турецкого марципана (например, из фирменного магазина Koska), сухофрукты и орехи.

В Турции все и везде пьют чай, но не только черный или зеленый, а еще яблочный, апельсиновый и ягодный. Эти, а также другие чайные смеси продают на развес на базарах, где вы сами сможете выбрать понравившийся аромат. Пьют чай из интересных маленьких стаканчиков в форме тюльпана, так что имеет смысл прикупить и их тоже.

Турция издавна славится своими коврами. Имперская фабрика ковров выпускала самые большие и самые красивые ковры в мире. Чаще всего турецкие ковры украшены узорами из цветов: тюльпанов, гвоздик, васильков и роз, так как изображения людей и животных не приветствуется по религиозным соображениям. Продают ковры на каждом шагу, но покупать стоит только вместе со специалистом – самим качество определить трудно.

Недорого стоит одежда из кожи. Как правило, нужно торговаться, снижая цену примерно на треть от первоначальной.
 
Амулет против сглаза - этот амулет вы узнаете сразу: он представляет собой синий глаз круглой или овальной формы. Все сувенирные лавки обвешаны "глазами" всех видов и размеров, а также украшениями, куда вставлены маленькие "глазки". Очевидно, чем больше глаз, тем сильнее эффективность, потому что встречаются амулеты размером с поднос.

 

 Туристическая информационная служба

Стамбул - (212) 663-07-93
Измир - (232) 274-22-14
Алания - (242) 513-12-40, 513-54-36; факс (242) 513-54-36
Анталья - (242) 247-50-42, 247-05-41, 243-15-87; факс (242) 247-62-98

Справочная - 118

 

Добавьте в Twitter Добавьте в Facebook Добавьте в Вконтакте Добавьте в Одноклассники Добавьте в Мой Мир Добавьте в Livejournal Добавьте в Google Buzz
 
     

ОТЗЫВЫ

 
 
Добавить отзыв

Модератор
Отзывов: 771
 
25 января 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Сверяют фейс с паспортом, ставят штамп и говорят "вэлкам".
 

Пользователь
Отзывов: 871
 
25 января 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
То ли вопросы сложные, то ли еще один раздел "для галочки"
 

Пользователь
Отзывов: 871
 
24 января 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Второй вопрос. Как сейчас выглядит процесс прохождения паспортного контроля? Марки клеят бесплатно или сразу ставят печать о прибытии?
 

Пользователь
Отзывов: 871
 
24 января 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
У нас в населенных пунктах на синем фоне можно 90 км/ч. А в их селах все равно 50? Для чего тогда разноцветные таблички?
 

Модератор
Отзывов: 409
 
24 января 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
В населенных пунктах. Или поселки и села это не населенные пункты? Подмигивающий
 

Пользователь
Отзывов: 871
 
24 января 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
50 км/ч во всех населенных пунктах? Или только в "синих"?
 

Модератор
Отзывов: 409
 
18 января 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
Спасибо! Обновили.
 

Пользователь
Отзывов: 588
 
18 января 2013 г. RE: Ответить
 
 Цитировать
про визы надо бы информацию обновить. уже устарела.